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Gastronomie marocaine16 juin 20266 min de lecture

Le Petit-Déjeuner Marocain Traditionnel : Un Art de Vivre

Msemen, baghrir, beurre de campagne, miel, olives, œufs, jus d'orange : découvrez les secrets du petit-déjeuner marocain traditionnel, un moment de partage et de convivialité.

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Le Petit-Déjeuner Marocain Traditionnel : Un Art de Vivre

Le petit-déjeuner marocain, bien plus qu'un repas

Au Maroc, le petit-déjeuner est un rituel. Ce n'est pas un simple repas pris sur le pouce, mais un moment de partage familial où l'on prend le temps de se réveiller en douceur autour de saveurs authentiques.

Les incontournables du petit-déjeuner marocain

Les Msemen

Ces crêpes feuilletées carrées sont le pilier du petit-déjeuner marocain. Préparées à base de semoule et de farine, elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Dégustées nature, au miel ou au beurre.

Les Baghrir

Surnommées "crêpes mille trous", ces crêpes légères à base de semoule sont reconnaissables à leurs multiples alvéoles qui absorbent parfaitement le miel et le beurre fondu.

Le Pain Maison

Pain rond cuit au four traditionnel, il accompagne l'huile d'olive, le beurre de campagne et les confitures maison.

Les accompagnements

  • Beurre de campagne : Riche et onctueux, il est servi en généreuses portions.
  • Miel : Miel de montagne ou d'oranger, il sublime les msemen et baghrir.
  • Huile d'olive : Pressée à froid, elle accompagne le pain.
  • Olives : Noires ou vertes, elles apportent une touche salée.

Les boissons

  • Thé à la menthe : L'incontournable, servi tout au long de la journée.
  • Jus d'orange pressé : Les oranges marocaines sont parmi les meilleures du monde.
  • Café : Café noir ou café au lait, selon les préférences.

Le petit-déjeuner au Riad Nayanour

Chaque matin, notre petit-déjeuner continental vous est servi sur la terrasse panoramique avec vue sur l'Atlas. Au menu : msemen et baghrir faits maison, pain traditionnel, beurre, miel, confiture, yaourt, fruits frais de saison, œufs à la demande, jus d'orange pressé, thé à la menthe et café. Le tout inclus dans le prix de votre chambre.

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